ගෝලීය වශයෙන් ආහාර නිෂ්පාදනය මුහුණ දී ඇති අභියෝග හමුවේ වඩාත් ඵලදායී හා තිරසර කෘෂිකාර්මික භාවිතයන් වෙත ලෝකය වේගයෙන් ගමන් කරන ආකාරයක් දැකිය හැකිය. විශේෂයෙන් ලෝකයේ ප්‍රමුඛතම කෘෂිකාර්මික රටක් වන අප අසල්වැසි ඉන්දියාව ඒ අතර ප්‍රමුඛස්ථානයක් දිනාගෙන ඇත.
නිමක් නැති කෘෂිකාර්මික ගැටලු, ගොවි උද්ඝෝෂණ, සහනාධාර ලබාදීම් මැද දිනෙන් දින අර්බුදයට යන සම්ප්‍රදායික කෘෂිකාර්මාන්තය වෙනුවට වඩාත් නවීන, තාක්ෂණික කෘෂිකර්මාන්තය අනාගත ලෝකයේ ආහාර අර්බුදයට තිරසර විසදුමක් බව වත්මන් කෘෂි ආර්ථික හා පරිසර විද්‍යාඥයින් විසින් පිළිගෙන ඇත.
මේ ලිපිය ගෝලීය කෘෂිකර්මාන්තයේ නව ප්‍රවණතාවක් වන Urban hydroponic farming නැතහොත් නාගරික කෘෂිකර්මාන්තය ගැනය.
මුම්බායි හි අන්දරේ Andheri ප්‍රදේශයේ නැගෙනහිර අසල්වැසි කාර්මික ගොඩනැගිල්ලක් මධ්‍යයේ පිහිටි ගොවිපළකි. එය වර්ග අඩි 1,000 ක් පුරා පැතිරී ඇති අතර පැළ 2,500 ක් වගා කර ඇත.
එය සාමාන්‍ය ගොවිපළක් නොවේ. වායුසමීකරණ යන්ත‍්‍රයක් කාමරයට පැමිණෙන අමුත්තන්ට සුබ පතයි, නල විදුලි පහන් හිරු එළිය වෙනුවට ආදේශ කරයි. එහි වගාව සදහා පස් ඇත්තේම නැත.
Herbivore Farms ( මෙහි සරල සිංහල අදහස ශාකභක්ෂක ගොවිපල යනුයි. නිවැරදි සහ වඩාත් සුදුසු වචනයක් සොයා ගන්නා තෙක් ඉංග්‍රීසි වචනය වන Herbivore Farms යොදන බව කාරුණිකව සලකන්න) යනු අලුතින් ජනප්‍රිය හා සාර්ථක නාගරික ගොවිතැනකට (urban farming) උදාහරණයකි. –
හයිඩ්‍රොපොනික් hydroponics වගා ක්‍රමය යනු සරලව කිවහොත් ජලයේ පැලෑටි වැඩීමයි. පස් වෙනුවට නයිට්‍රජන්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම් නයිට්රේට් සහ මැන්ගනීස්, සින්ක් වැනි ක්ෂුද්‍ර පෝෂක වලින් පොහොසත් වන ජල ද්‍රාවණයකින් එය ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. ‘වර්ධන ක්‍රමයක් -grow system’ මගින් පෝෂණය, ආර්ද්‍රතාවය සහ උෂ්ණත්වයේ සමතුලිතතාවය පාලනය කරයි. පස පදනම් කරගත් ගොවිතැන මෙන් නොව ජල භාවිතය ඉතා අල්ප අතර රසායනික ද්‍රව්‍ය හෝ පළිබෝධනාශක නොමැතිව ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
නාගරික ගොවිතැනේ වාසි
පස මත පදනම් වූ සාමාන්‍ය ගොවිතැනට සාපේක්ෂව නාගරික ගොවිතැනට බොහෝ වාසි ඇත. ඒවා අතර,
- ඉඩම් අවශ්‍යතාවය තරමක් අඩුය,
- ජල පරිභෝජනය සියයට 80 කින් අඩුය,
- ජලය ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කර ඉතිරි කර ඇත,
- එය පළිබෝධ නාශක රහිතය.
- අධි තාක්ෂණික ගොවිපලවල කාලගුණය මත සැබෑ යැපීමක් නොමැත, යනුවෙන් ගෝවාහි සත්තාරි දිස්ත්‍රික්කයේ ලෙට්සෙට්‍රා ඇග්‍රිටෙක් හි හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවියෙකු වන අජේ නායික් පවසයි.
හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවිතැන ඉන්දියාව පුරා මුල් බැස ගෙන ඇත.
Herbivore Farms හි සකිනා රාජ්කොට්වාලා සහ ජෝෂුවා ලුවිස් පසුගිය වසරේදී අවධානයට ලක්ව තිබේ. මනෝරි හි දී ලිනේෂ් පිල්ලෙයි Terra Farms නියමු ව්‍යාපෘතියක් ලෙස ආරම්භ කළේ මෙම අදහස රටපුරා ගෙන යාමට පෙර ය.
චෙන්නායි හි ශ්‍රීරාම් ගෝපාල්ගේ Future Farms සහ රාහුල් ධෝකාගේ Acqua Farms ගුරුග්‍රම් පදනම් කරගත් බාර්ටන් බ්‍රීස් හි හර්යානා, රාජස්ථාන්, උත්තර් ප්‍රදේශ් සහ උත්තර්කන්ඩ් යන ප්‍රදේශවල Hydroponic ගොවිපල හයක් ඇත. .jpg)
සකීනා රාජ්කොට්වාලා රැකියාවෙන් ඉවත් වී Herbivore Farms ආරම්භ කළාය
“හයිඩ්‍රොපොනික් සහ වෙනත් පාංශු-අඩු ගොවිතැන් ක්‍රම (soil-less farming techniques) මගින් අපගේ කෘෂිකාර්මික හා ගොවි කර්මාන්තය ඊළඟ මට්ටමට ගෙනයාමට උපකාරී වේ” යැයි නායික් තවදුරටත් පවසයි.
නව ගොවියා
හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවිතැන සඳහා මාවත සකස් කර ඇත්තේ හොඳ චේතනාවෙනි. තිරසාර ගොවිතැන සහ නැවුම්, කාබනික, ශුන්‍ය කාබන් ආහාර අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව ඒ අතර ප්‍රමුඛ වේ.
රාජ්කොට්වල සහ ලුවිස්ගේ ගමන ආරම්භ වූයේ රැකියාවෙන් ඉවත් වී ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ අරමුණ සෙවීමට තීරණය කිරීමෙන් පසුවය.
‘අපි කවුරුන්ද’ යන ප්‍රශ්නය ඔවුන් අනුභව කරන්නේ කුමක්ද ? සහ එය වගා කරන්නේ කෙසේද ?යන්න පරීක්ෂා කිරීමට මඟ පෑදූ අතර, අරොවිල් ගොවිපලක වැඩ කිරීම සහ නැවුම් නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම ඔවුන් බලාපොරොත්තු වූ වෙනස බවට පත්විය.
ලුවිස් මෙසේ පවසයි. “එය හෙළි කිරීමේ අත්දැකීමක් විය. එය ආහාරයේ වැදගත්කම පිළිබඳව අපගේ මනස විවර කළේය. නාගරික අවකාශයේ එළවළු උදුරා ගෙන ඒවා නැවුම් ලෙස අනුභව කිරීමට අපට අවශ්‍ය විය‘‘
හයිඩ්‍රොපොනික්ස් වඩාත් අර්ථවත් වූ අතර, ඔවුන් 2017 දී ජුහු හි රාජ්කොට්වාලාගේ ටෙරස් මත කුඩා ගොවිපලකින් ආරම්භ කර 2018 දී අන්දරේ වෙත සංක්‍රමණය විය.
Herbivore Farms පිහිටුවීම හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවිපලක ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ හොඳ උදාහරණයකි. එය පැළෑටි පැළ කිරීම සඳහා ජෛව දිරාපත් කළ හැකි ස්පොන්ජියක් භාවිතා කරන ආවරණය කරන ලද ප්‍රරෝහණ කුටියක්, දැල් කෝප්ප (කුඩා වැවිලිකරුවන්) ආධාරක හා ව්‍යුහය සඳහා මැටි ගල් කැටවලින් පුරවා ඇති තවානක් සහ ශාක සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩෙන වැඩෙන පද්ධති වලින් සමන්විත වේ.
එයට ලෝහ නැවතුම්, පීවීසී පයිප්ප ආවරණය කර ඇති පෝෂක ටැංකියකට සවි කර ඇති අතර ශාකවලට ජලය පොම්ප කරයි. ශාකයේ මුල් වැඩුණු පසු එය ජලයේ වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත පද්ධතියකට මාරු කරනු ලැබේ.
ආර්ද්‍රතාවය සහ උෂ්ණත්ව මට්ටම්වල සිට ආලෝකය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ජලය ප්‍රමාණය දක්වා සියල්ල පාලනය වේ. බොහෝ හයිඩ්‍රොපොනික් පද්ධති ක්‍රියාත්මක වන්නේ සමාන ආකාරයකින් වුවද, සෑම ගොවියෙකුටම ඔහුගේ / ඇයගේ අභිමතකරණය කළ වර්ධන පද්ධති, විදුලි පහන්, බීජ සහ වැඩෙන ක්‍රම තිබේ.
ගොවිපලවල් ගෘහස්ථ හෝ එළිමහනේ (හරිතාගාරයක්) විය හැකිය. සිරස් පද්ධතිය මඟින් නිෂ්පාදන බහුල බව සහතික කරන අතර ( සිරස්ව ඇති පැලෑටි වලින් අදහස් වන්නේ ඒවායින් වැඩි ප්‍රමාණයක් එකම ප්‍රදේශයක පවතින බවයි) වර්ධනය ඉක්මන් වේ.
සමහර විට දින හතක් ඇතුළත, ( ආලෝකය ලැබෙන විට) හර්බිවෝර් හි නිෂ්පාදිත වන සෝරල්, බැසිල්, මයික්‍රොග්‍රීන්, ආහාරයට ගතහැකි මල්, සලාද කොළ ප්‍රභේද, ස්විස් චාර්ඩ් සහ මිරිස් ඵලදැරීම ආරම්භ වේ.
බොහෝ ගොවීන් තම නිෂ්පාදන වෙළඳපල, සුපිරි වෙළඳසැල්, අවන්හල්, කැෆේ සහ සලාද බාර් සහ ව්‍යාපාර සඳහා විකුණති.
මනෝරි හි යූජීඑෆ් ෆාම්ස් (කලින් ටෙරා ෆාම්ස්) හි පිල්ලෙයි, තම නිෂ්පාදන මුම්බායි හි වෙළඳපලවල විකුණන්නේ නැත, ඔහු අවන්හල්, හෝටල් සහ ප්‍රජා අවකාශයන්හි අලෙවි සැල් පිහිටුවා ඇති අතර නගර පහක ස්ථාන 30 කට අධික සංඛ්‍යාවක ඒවා අලෙවි කරයි. ඔහු මෙය කරන්නේ ගොවිපලෙන් පාරිභෝගිකයා වෙත ආහාර ගමන් කිරීම අඩු කිරීම සඳහා ය.
වර්ග අඩි 500 ක මූලාකෘතියක් බවට පරිවර්තනය කරමින් පිල්ලෙයි 2014 දී තමාගේම ගොවි ගමනක් ආරම්භ කළ අතර එය දැන් බොහෝ දෙනෙක් ඔහු අනුකරණය කරයි. ඔහු පිහිටුවා ඇති ගොවිපලවල් මයික්‍රොග්‍රීන්, මයික්‍රොහර්බ් සහ කොළ වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි.
“අපේ ගොවිපොළ නිෂ්පාදන පාරිභෝගිකයින් අසලම වගා කරන නිසා ඒවා අලෙවිය මෝටර් රථ, ශීතාගාර, අලෙවි නියෝජිතයින් සහ වෙළෙදුන් අවශ්‍ය නැත. සාමාන්‍ය ක්‍රමවේදය අනුව වගා කරන එළවළු වර්ග වෙළෙදසැල් වෙත ළඟා වීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන අතර එම ක්‍රියාවලිය තුළ ඒවා බොහෝ වටිනා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වී යයි. අපගේ ගොවිපොළ ක්‍රමවේදය අනුව, අස්වැන්න නෙළූ වහාම ආහාර පරිභෝජනය කරයි… එයට නැවුම් බවක් ලබා ගත හැකිය‘‘ රාහුල් ඨෝකා කියයි..jpg)
රාහුල් ධෝකා චෙන්නායි හි වර්ග අඩි 80 ක ටෙරස් terrace farm ගොවිපලක දී
චෙන්නායි හි රාහුල් ධෝකා වර්ග අඩි 80 ක ටෙරස් ගොවිපලක් ඇති අතර ඔහුගේ හයදෙනාගේ පවුල සඳහා කැලේ, බොක් චෝයි, ඉතාලි බැසිල්, සහ මින්ට් නිෂ්පාදනය කරයි.
කාර්මික ජෛව තාක්ෂණ උපාධිධාරියෙකු වන ඔහු පසුගිය වසරේ හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවිතැනට යොමු වීමට පෙර කාබනික ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කළේය. ඔහුට දැන් මිතුරන් හා පවුලේ අය විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබන ගොවිපලවල් තුනක් ඇති නමුත් ඔහුගේ අවධානය යොමු වී ඇත්තේ ඔහුගේ hydroponic farming ගොවි උපදේශනය වන ඇක්වා ෆාම්ස් වෙත ය.
ආහාර සමඟ අත්හදා බැලීම්
සමහර පාංශු රහිත ගොවීන් soil-free farmers තමන්ගේම එළවළු වගා කර විකිණීමෙන් සෑහීමකට පත් නොවේ. වැඩමුළු, කට්ටල සහ පද්ධති විකිණීම සහ උපදෙස් මගින් හොඳ වචනය පතුරුවා හැරීමට ඔවුන්ට අවශ්‍යය. ගොවීන් වීමට වැඩි පිරිසක් ධෛර්යමත් කිරීම ධෝකා විශ්වාස කරයි.
“අපි 2016 දී ආරම්භ කිරීමෙන් පසුව, බැල්කනි සහ ටෙරස් වැනි සීමිත අවකාශයක වැඩ කළ හැකි පද්ධති තැනීමට මිනිසුන්ට උදව් කිරීම සඳහා අපට බොහෝ ඉල්ලීම් ලැබුණා,” ඔහු පවසයි.
ඇක්වා ෆාම්ස් විසින් රුපියල් 750 ත් 7,500 ත් අතර දැරිය හැකි මිලකට සූදානම් කළ හැකි කට්ටල අලෙවි කරන අතර ඒවාට පයිප්ප, කෝප්ප, වැඩෙන මාධ්‍ය, බීජ වර්ග හතරක්, මාස තුනක් සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ උපදෙස් අත්පොතක් ඇතුළත් වේ.
“අපි අස්වැන්න දෙකක් සඳහා උපදේශන ලබා දෙනවා. ගනුදෙනුකරුවන් සෑම සතියකම අපට යාවත්කාලීනයන් යවන අතර අපි උපදෙස් ලබා දී දේවල් වෙනස් කරනවා‘‘
ධෝකා සහ අනෙකුත් උපදේශකයින් ද විකුණන්නේ ‘ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය කළ හැකිය – anyone can do this’ යන අදහසයි. එම මතයට අවාසියක් විය හැකිය.
“අද, මිනිසුන් උපකරණ විකිණීම හා ගොවිපලවල් පිහිටුවීම කෙරෙහි වැඩි නැඹුරුවක් දක්වන නමුත් ඒවා වර්ධනය කිරීමට ඔබට උදව් කරන්නේ නෑ. එය නවීන හා පහසුවෙන් කළ හැකි බවට පොදු වැරදි වැටහීමක් ඇති අතර ඔබ පද්ධතියක් සැකසූ පසු සෑම දෙයක්ම තමන් ගැනම බලා ගැනීමට සිදුවෙනවා. එය යහපත් නෑ. ”රාජ්කොට් පවසයි.
හර්බිවෝර් ෆාම්ස් ආරම්භ කරන විට, දෙදෙනාට බාහිර උපකාරයක් හෝ පළපුරුද්දක් නොතිබූ අතර, අත්හදා බැලීම් සහ වැරදි, මාර්ගගත නිබන්ධන, වීඩියෝ සහ ලිපි මගින් නොපසුබට උත්සාහයක් දැරීය.
හයිඩ්‍රොපොනික්ස් යනු අඛණ්ඩ ඉගෙනුම් ක්‍රියාවලියක් බව ඇය විශ්වාස කරයි. එය එක් ප්‍රමාණයකට ගැළපෙන සංකල්පයක් නොවේ.
විජය යෙල්මලේ 2016 දී නවී මුම්බායි හි විකල්ප ගොවිතැන් තාක්ෂණ පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය Center for Research in Alternative Farming Technologies (Craft) ආරම්භ කළ අතර, නාගරික ගොවීන් දෙදහසකට අධික පිරිසකට හයිඩ්‍රොපොනික් හා ජලජ විද්‍යාව පිළිබඳ පුහුණුව ලබා දුන්නේය.
දෙවැන්න මාළු ටැංකියකින් ජලය මුල්වලට පොම්ප කරන පද්ධතියකි. ඊට ඉහළින් වැඩෙන ශාක පෝෂණය වේ. යෙල්මලේ රයිගාඩ් හි අක්කර 15 ක ඉඩමක් ඇති අතර එහිදී ඔහු ජලධර හා හයිඩ්‍රොපොනික් සඳහා මූලාකෘතිකරණ ක්‍රමවේදයන් සකස් කරයි.
ඔහුගේ සමාගම ඉන්දියානු කෘෂිකාර්මික පර්යේෂණ කවුන්සිලය Indian Council of Agricultural Research (ICAR) විසින් පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කරනු ලැබේ. පුහුණුව සති අන්තයේ සිදුවන අතර කෘෂිකර්මාන්තය, කාබනික ගොවිතැන, නිෂ්පාදන වෙළඳපොල සහ සැපයුම්කරුවන්, ජල හා ඇක්වා-පොනික්ස් සහ සරල පද්ධති ගොඩනඟන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සාකච්ඡා ඇතුළත් වේ.
ක්ෂේත්‍ර ප්‍රවීණයන් ඇතුළත් වන WhatsApp කණ්ඩායම් වලට පුහුණුවන්නන් පසුව එකතු කරනු ලැබේ.
“මෙහි පැමිණෙන නාගරිකයන් හයිඩ්‍රොපොනික් ගැන කියවා තිබේ. ඔවුන්ට හිස් ඉඩමක් හෝ නිවාස ඇති අතර ඔවුන්ගේම ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍යයි. ඔවුන් සිතන්නේ කෘෂිකර්මාන්තය ඉතා පහසු බවයි. මගේ අභිප්‍රාය වන්නේ හොඳ සහ නරක යන සියලු අංශ පිළිබඳව ඔවුන් දැනුවත් කිරීම සහ ඔවුන්ට තීරණය කිරීමට ඉඩ දීමයි. ඔවුන් ඉදිරියට ගියොත් සියයට 40 ක් පමණ මම සහයෝගය ලබා දෙනවා. මෙය අර්ධකාලීන රැකියාවක් නොවන අතර ඔබට එය වෙනත් කෙනෙකුට පැවරිය නොහැක.”
බැරෑරුම් ගොවියා සඳහා, ඉගෙන ගැනීමට ස්ථාවර සැකිලි නොමැති අතර, බොහෝ දෙනා තමන්ගේම පර්යේෂණ හා අත්හදා බැලීම් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
නෛතික ගැටළු සහ අවසරයන් ගවේෂණය නොකළ ප්‍රදේශයකි. මෙම ක්‍රමය භාවිතා කරමින් ඉන්දියානු එළවළු වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්‍රමාණවත් තොරතුරු නොමැත, මේ නිසා බොහෝ ගොවීන් ආනයනික බීජ සමඟ ‘විදේශීය එළවළු’ වගා කිරීම මගින් අවසන් කරයි. මෙම කාබන් පද්ධති ගොඩනැගීමට අවශ්‍ය බොහෝ සංරචක ආනයනය කළ යුතු අතර, අඩු කාබන් වගා ක්‍රමයක් low-carbon cultivation method වන කාබන් අඩිපාර වැඩි කරයි increasing the carbon footprint.
ගොවිපල සඳහා ආරම්භක ආයෝජනය තරමක් ඉහළ විය හැකිය; අක්කරයක ඉඩමක් සැකසීමේ පිරිවැය ඩොලර් ලක්ෂ 30-35 සිට ආරම්භ කළ හැකිය.
දිල්ලිහි Triton Foodworks හි ධරව් ඛන්නා පවසන්නේ “මෙම ක්‍රමයේ ඇති එකම අවාසිය නම් එය ප්‍රාග්ධන අවශ්‍යතා ඇති බවයි. එහෙත්, ව්‍යාපාරික දෘෂ්ටි කෝණයකින්, ගතානුගතික සංඛ්‍යාලේඛන අනුව ඔබට වසර තුනක් හෝ ඊට අඩු කාලයකදී පවා බිඳ දැමිය හැකියි.”
ඔහු සහ ඔහුගේ මිතුරන් තම නවතම ව්‍යාපාරය ආරම්භ කළේ 2014 දී දිල්ලිය අසල සයිනික් ෆාම්ස් හි වර්ග මීටර් 750 ක භූමි භාගයක ස්ට්රෝබෙරි වගා කිරීමෙනි. එතැන් සිට එය රෝලර්කෝස්ටර් සවාරියක් විය: ආයෝජකයෙකු පැමිණ ඉක්මනින් පිටත්ව ගියේය. මුල් ආරම්භකයින් සිව් දෙනාගෙන් එක් අයෙකු අතහැර දැමූ අතර, ඔවුන්ගේ පළමු හරිතාගාරය නාගරික බලධාරීන් විසින් පහතට ඇද දමනු ලැබුවේ ඔවුන් නිවසක් ඉදිකරන බව විශ්වාස කරමිනි.
ට්‍රයිටන් පසුව ගොවිපල නිෂ්පාදන විකිණීමෙන් ලැබෙන ආදායමට අතිරේකව පිරිවැටුම් ව්‍යාපෘති ආරම්භ කළේය. 2018 දී ඔවුන් ගුරුග්‍රම් හි එළිමහන් හයිඩ්‍රොපොනික් ගොවිපලක් ආරම්භ කළ අතර ට්‍රයිටන්ස් විසින් Chop Chop ලේබලය යටතේ එළවළු අලෙවි කළහ.
ඔවුන් දේශීය ද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, ඒවායේ විදුලි පහන්, නැවතුම් සහ පද්ධති අභිරුචිකරණය කිරීමෙන් පිරිවැය අඩු කරයි; ඔවුන් ආනයනය කරන්නේ හරිතාගාර සඳහා සිසිලන පද්ධති පමණි.
“වසර හතරක් තුළ අපගේ තාක්ෂණය උපයෝගී කරගනිමින් ජලය ලීටර් බිලියන 2.5 කට වඩා ඉතිරි කර තිබෙනවා” යැයි ඛන්නා පවසයි. සාම්ප්‍රදායික ගොවිතැන සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රදේශයෙන් අටෙන් එකක් පමණ අපගේ සිරස් ක්‍රම මගින් ආහාර වගා කෙරේ. ”
ටෙරා ෆාම්ස්, ලිනේෂ් පිල්ලෙයි විසින් මුම්බායි හි මනෝරි හි පසුගිය වසරේ ආරම්භ කරන ලදී
විශාල පින්තූරය
හයිඩ්‍රොපොනික්ස් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ පළිබෝධ නාශක රහිත, නැවුම් නිෂ්පාදන අනුභව කරන පාරිභෝගිකයාට පමණක් නොව, කාලගුණය, ස්වාභාවික ජල මට්ටම සහ පාංශු දූෂණය මත යැපෙන්නේ නැති ගොවීන්ට ය.
“දේශගුණික විපර්යාස ආහාර නිෂ්පාදනයට විශාල අභියෝගයක්” යැයි නායික් පවසයි. පාලිත පරිසරවල සහ හරිතාගාරවල ආරක්ෂාව තුළ හයිඩ්‍රොපොනික් පැවැත්විය හැකිය.
රාජ්කොට්වල සහ ලුවිස් විශ්වාස කරන්නේ මෙම තිරසාර ගොවිතැනට රටේ කෘෂිකාර්මික අංශය වෙනසක් කළ හැකි බවයි.
හර්බිවෝර් ෆාම්ස් හයිඩ්‍රොපොනික් මගින් දේශීය ඉන්දියානු නිෂ්පාදන වගා කරන්නේ කෙසේද සහ ඔවුන්ගේ වර්තමාන නිෂ්පාදන ජනතාවට අදාළ කර ගන්නේ කෙසේද යන්න සොයා බැලීමට හෝ “පලක් පනීර් සෑදීමට ස්විස් චාර්ඩ් භාවිතා කරන ආකාරය ජනතාවට උගන්වයි”.
මේ අතර, වෙනස සිදු කිරීම සඳහා පිල්ලෙයි නගරය, ප්‍රජාව සහ පුද්ගලයා මත වගකීම පැවරේ. වසරකට වර්ග අඩි 1,000 ක් වැනි සුළු ප්‍රමාණයක් තුළ මසකට කිලෝග්‍රෑම් 100ක් තරම් ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. නිවසක සාමාන්‍ය කවුළුවකට සෑම සතියකම කිලෝග්‍රෑම් 1ක් පමණ නිපදවිය හැකිය.
‘සෑම නිවසකටම එතරම් වර්ධනය විය හැකි නම් අපට අත් කරගත හැකි දේ ගැන සිතා බලන්න. ”
2021 මාර්තු මස 06 වැනි දින Indian Forbes ඇසුරිණි – සකස් කළේ – තුෂාර වල්ගම
